Makanan Ini Bikin Bodoh

Ilustrasi makanan manis. Shutterstock.com

Makanan adalah sumber energy tubuh Anda. Namun, makanan juga bisa membuat tubuh 

Anda sehat atau tidak sehat.

Hal itu, adalah informasi umum yang sudah diketahui banyak orang. Namun tidak banyak

orang tahu jika makanan bisa menentukan kecerdasan Anda. Menjadi bodoh bukan hanya 

tentang keadaan menyedihkan dari otak. Studi terbaru menduga bahwa makanan tertentu, 

jika dikonsumsi dalam jumlah besar, dapat mempengaruhi kesehatan otak Anda.

Berikut ini adalah daftar makanan yang bisa berdampak pada kecerdasan Anda:

Gula

Kita semua tahu bahwa kelebihan gula tidak berdampak manis pada tubuh. Sebuah 

penelitian baru menunjukkan bahwa lebih banyak gula dari yang direkomendasikan dapat 

memengaruhi otak Anda. Konsumsi gula yang tinggi mempengaruhi memori dan kemampuan
Anda untuk belajar. Terlalu banyak gula dalam darah Anda membatasi penggunaan sel-sel
otak Anda 'insulin untuk memecah gula yang membantu dalam pikiran pengolahan dan emosi.
Hal ini menyebabkan penurunan aktivitas otak.

Daging Merah dan Mentega

Sebuah penelitian menemukan bahwa wanita yang makan lebih banyak lemak jenuh memiliki

skor lebih rendah pada tes untuk fungsi otak dan memori. Dan wanita yang mengkonsumsi 

lemak tak jenuh tunggal lebih (ditemukan dalam makanan seperti minyak zaitun dan alpukat)

memiliki skor yang lebih baik.

Permen Karet

Sebuah penelitian di Inggris baru-baru ini diterbitkan dalam Quarterly Journal of 

Experimental Psychology menemukan bahwa permen karet dapat memberikan gangguan

memori jangka pendek pada seseorang. Para peneliti percaya bahwa tindakan mengunyah

mungkin mengurangi kemampuan konsentrasi memori.

Kurang Karbohidrat

Membuang karbohidrat dari diet Anda secara bertahap dapat melemahkan kemampuan otak 

Anda, energi dan suasana hati. Sebuah studi dari 19 wanita antara usia 22 dan 55 

menemukan bahwa ketika orang-orang yang berdiet karbohidrat dihilangkan, mereka 

menunjukkan melemahnya bertahap keterampilan kognitif.

Garam

Garam mempengaruhi denyut jantung dan tekanan darah. Tapi selain itu, garam mempengaruhi

fungsi kognitif kita juga. Menambahkan garam baku untuk makanan Anda bahkan lebih buruk. 

Garam tidak hanya mengurangi kemampuan Anda untuk berpikir, tetapi juga menyebabkan

banyak masalah lain seperti penyakit jantung, kanker dan stroke. Jadi, cobalah untuk 

mengkonsumsi garam secukupnya.

Makanan cepat saji

Junk food adalah adiktif dan kecanduan mempengaruhi otak. Ternyata bahwa jika Anda 

menghentikan makan junk food, itu memicu gejala yang mirip dengan depresi dan kecemasan.

Mengkonsumsi jumlah tinggi junk food untuk jangka waktu yang panjang dapat menyebabkan

kehilangan memori. Dalam beberapa kasus yang parah, itu juga menyebabkan penyakit 

Alzheimer.

Gorengan

Ada makanan sehat yang, ketika digoreng, menjadi tidak sehat. Misalnya, mengkonsumsi ikan

memiliki banyak manfaat kesehatan tapi makan goreng yang tidak sehat. Hal yang sama 

berlaku untuk beberapa makanan yang digoreng lainnya, seperti ayam. gorengan tersebut 

dapat menyebabkan kemampuan otak melemah.

Makanan Olahan

Makanan ini mengandung bahan kimia berbahaya seperti pengawet, aditif, pewarna dan rasa

buatan yang mempengaruhi perilaku dan fungsi kognitif, sehingga membuat Anda bodoh.

Mengkonsumsi sejumlah besar diproses dan dimasak makanan seumur hidup secara 

bertahap dapat menyebabkan otak Anda menyusut.

Nikotin

Mengkonsumsi nikotin menyebabkan kapiler antara pembuluh darah Anda menyusut, 

yang mempengaruhi fungsi neurotransmitter dan, dengan demikian fungsi otak. 

Dan penghentian asupan nikotin menyebabkan kabut otak, yang menyebabkan pengguna 

nikotin untuk mengembangkan ketergantungan.

Alkohol

Katakan tidak untuk alkohol karena konsumsi alkohol menurunkan kemampuan Anda untuk

berpikir jernih dan mengingat informasi. Jika Anda tidak bisa mengingat nama-nama item

umum atau Anda tidak mampu membedakan antara mimpi dan kenyataan, maka Anda

cenderung pengguna alkohol yang berat dan harus menghentikannya secepat mungkin.

Tahu

Yang satu ini mengejutkan, karena tahu umumnya dianggap sebagai makanan sehat.

Tapi tahu dapat berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Sebuah penelitian dilakukan

dan hasilnya menunjukkan bahwa mereka yang mengkonsumsi banyak tahu lebih berisiko 

kehilangan memori.

Popcorn

Popcorn mengandung asam perfluorooctanoic (PFOA), bahan yang sama yang ditemukan

dalam pot teflon dan panci. Beberapa penelitian telah menghubungkan itu dengan infertilitas,

berat badan, dan gangguan belajar. Bahkan, popcorns mentega rasa selalu dicampur dengan

diacetyl (DA), bahan kimia yang telah ditemukan untuk memecah lapisan sel yang melindungi

otak kita.

Kekurangan air

Selain makanan ini, kita juga harus mencoba untuk tidak mendapatkan dehidrasi. Kurangnya
air dalam tubuh dapat menyebabkan otak menyusut, yang mempengaruhi memori, fokus
dan pengambilan keputusan.

Sumber : https://m.tempo.co/read/news/2016/12/26/060830545/makanan-ini-bikin-bodoh